“最近研究酵素，没有做饼很久了，广东的饼跟其他地方的可能不同，今天先上一款是甜的饼。清香的南瓜，让人难以忘怀！
因为现在主要是以养生为主的饮食，所以尽量做到，少糖，少盐，少用调味料来做的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜芝麻饼的做法步骤
-
1准备工作：南瓜去皮，切块，隔水 -
2拿一块南瓜做南瓜酱 -
3加白糖搅拌 -
4继续开火煮浓稠（我用不粘锅煮）即可，备用 -
5南瓜饼：把糯米粉分三份倒入南瓜盆里面搓到手和盆都不占到粉为止（记得不用加水，粉不一定加完，看实际情况）；拿一小块搓圆压扁放入南瓜馅，搓圆，压扁，沾上芝麻 -
6慢慢煎两边，煎到两边金黄色即可 -
7南瓜馅的南瓜饼很好吃的哦，很滑
小窍门
（记得不用加水，粉不一定加完，看实际情况）
判断是否熟了：插入筷子，去除不沾糯米粉即可
不粘锅煎的，加上少量的油
判断是否熟了：插入筷子，去除不沾糯米粉即可
不粘锅煎的，加上少量的油
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜