正宗拉炒海瓜子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	拉炒海瓜子
释义	“炒海瓜子是我们沿海城市夏季经常吃的一道小吃，非常美味。是一道很不错的下酒菜” 食材明细主料海瓜子 400克辅料姜丝少许干辣椒丝少许水淀粉少许葱丝少许配料郫县豆瓣酱少许酱油少许醋少许酒少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度拉炒海瓜子的做法步骤 1 将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。 2 锅中倒油，稍稍多一点，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。放入海瓜子大火炒。 3 炒一会，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会即可出锅。所属分类：热菜
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