网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	淡奶油吐司（软妹子）
释义	食材明细 中种面团 高筋面粉 215克 牛奶 100克 酵母 3克 主面团 高筋面粉 85克 细砂糖 20克 淡奶油 80克 黄油 20克 食盐 15克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 淡奶油吐司的做法步骤 1 中种面团材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行冷藏发酵（16至24小时）。 2 冷藏发酵好的面团撒开，内部组织细腻、网状结构丰富拉丝。 3 将中种面团擀成小块，加入淡奶油，细砂糖，加入黄油，细砂糖，食盐，启动一次揉面程序。 4 拉出手套膜。 5 将面团取出放入发酵盆进行基础发酵。 6 发酵至两倍大。 7 将面团分成3等分，盖上保鲜膜静置10分钟。 8 取一个面团擀成牛舌状。 9 3个面团分别卷起，盖上保鲜膜静置15分钟。 10 再次擀卷，每个土司卷卷成2.5-3卷。 11 3个土司卷排入模具。 12 吐司模具放入烤箱底层，再放一碗开水进行第二次发酵。 13 发酵至8分满。 14 模具放入烤箱后10分钟吐司疯长的情况。 15 成品图。 16 超级柔软拉丝。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	自制海苔芝麻肉松 茄子炒年糕 消夏滋补的靓汤 红枣桂圆补血汤 肉松面包 肉松面包卷 咖喱土豆鸡饭 华丽虾仁炒饭 豉香辣炒蛤喇 黄花炒鸡蛋 酸甜菠萝鸡丁 韩式鸡蛋卷 私家烧茄泥 咖喱牛肉粽 红豆粽子 甜蜜红枣粽 瑶柱酱肉粽 红豆肉粽 火龙果粽子 凉拌海蜇丝 酸辣水芹炒螺肉 【双椒罗非鱼】令人食指大动的菜 红油拌豇豆 丝瓜鸭血汤 三彩鸡柳 【刺激夏日味蕾 回味无穷】 麻辣干烧带鱼 pituitary pituitary pituitary gland pit viper pity pitying pityingly pity party pivot pivotal pivoting pivot on pix pixel pixelate 步抵东坡登舟返石门（宋·薛季宣） 步提学周佥宪望武夷韵（明·王佐（汝学）） 步摇（明末清初·陈子升） 步施耐公自寿八首之二原韵（清末民国初·许南英） 步日（宋·孔平仲） 步春谣（宋·释简长） 步是务斋主溪口镇口号四首（当代·吴金水） 步是务斋绝句之溪口妙高台（当代·张力夫） 步晦窗主人红梅原韵（当代·吴金水） 步曾招同子怡樵谷志吾小集来今雨轩得二十八（清末近现代初·王易） 步月中庭（金末元初·王寂） 步月二首（明·林大钦） 步月偶占（清末民国初·俞明震） 步月吟（宋·邵雍） 步月庭下（宋·钱时） 随蒲公英一起飞的女孩/全国优秀儿童文学奖作品精粹 独狼/全国优秀儿童文学奖作品精粹 悄悄话/全国优秀儿童文学奖作品精粹 阿笨猫全传/全国优秀儿童文学奖作品精粹 小巴掌童话百篇/全国优秀儿童文学奖作品精粹 今年你七岁/全国优秀儿童文学奖作品精粹 回望沙原/全国优秀儿童文学奖作品精粹 细米/全国优秀儿童文学奖作品精粹 乌丢丢的奇遇/全国优秀儿童文学奖作品精粹 笨狼来了/全国优秀儿童文学奖作品精粹 面包狼/全国优秀儿童文学奖作品精粹 我和我的影子/全国优秀儿童文学奖作品精粹 宝贝女儿好妈妈(1悠长假期) 宝贝女儿好妈妈(8小迪的身世之谜) 宝贝女儿好妈妈(6爱的启迪)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。