“格子华夫一直是至爱，以前做的都没有加泡打粉，这次加了泡打粉试下两者口感差多少，其实不太多，加了泡打粉是要松脆一些，大家也可以试试对比下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
旗帜华夫的做法步骤
-
1将鸡蛋，牛奶，白砂糖混合搅拌均匀 -
2加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀 -
3加入融化的黄油搅拌均匀 -
4电饼铛预热 -
5预热好后在电饼铛上涂一层黄油，倒进面糊，盖上盖子 -
6调至最高温，约二分钟分打开翻转另一面同样操作 -
7淡奶油加入糖霜打到九成发 -
8烙好的华夫饼搞成小块，用竹签串起来 -
9挤上奶油和装上草莓即可
小窍门
1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显
2、黄油一定要放
3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油，方便脱模
2、黄油一定要放
3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油，方便脱模
使用的厨具：电饼铛
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