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诗文
橄榄菜肉末豆角
释义
食材明细
主料
瘦肉
2两
豇豆
250g
辅料
盐
适量
橄榄菜
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
橄榄菜肉末豆角的做法步骤
1
豇豆,切成0.5到1厘米的小段,瘦肉切成小丁,蒜米切好备用。
2
起油锅爆香蒜米,放肉丁炒熟,加酱油翻炒。喜欢吃辣的,这里加点小米椒。
3
倒入豇豆翻炒,加少许盐。因橄榄菜是咸的,口味淡的,这里不放盐。
4
豇豆炒熟后,放入橄榄菜。
5
我用的是这种橄榄菜,超市都有卖。
6
怕豆角不熟的,可以少加点水,多翻炒一会。小孩不吃辣,要不放点辣椒超级下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2026/1/14 21:34:34