““煎虾饼”是河南传统名菜，以鲜虾仁为主料，成菜形如金钱，鲜嫩利口，蘸花椒盐食用，风味独特。当噼里啪啦的油遇上活蹦乱跳的虾，轻盈地煎，Q弹的口感，足以成为炎热天气里最痛快的一餐。一口就能吃上满满的虾肉，绝对会带来铺天盖地的满足感。”

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• 四月十一日喜雨柬妹丈刘珥江周五津（明·杨慎）
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• 四月十七日郊原即事示慰三索和（清·张洵佳）
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