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诗文	黄焖鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 适量 辅料 黄焖酱 适量 土豆 适量 青红椒 适量 生姜 适量 调料 生抽 适量 酱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄焖鸡的做法步骤 1 新鲜鸡处理干净。 2 鸡斩块。 3 土豆青红椒切段备用。 4 香菇泡发。 5 锅中热油倒入鸡块煸炒。 6 加入生姜蒜子，加入黄焖酱。 7 加入香菇，清水，少许生抽盖锅煮15分钟左右。 8 再加入土豆煮15分钟左右。 9 加入青红椒盐调味，翻炒均匀辣椒断生即可。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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