“一口电饭锅也能吃到香糯可口的粉蒸肉。
不是非要用电饭锅蒸肉不可，因为没有别的锅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香芹粉蒸肉的做法步骤
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1把肥瘦相间的五花肉切成厚薄均匀的片。 -
2切好的五花肉放入盆中。
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3粉蒸肉调味料（外购）。
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4蒸肉米粉。
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5把粉蒸肉调味料放入切好的肉片中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
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6倒入蒸肉米粉拌均匀。
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7使每一块肉都沾上蒸肉米粉。
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8胡萝卜切片垫在盘底。
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9码上裹满米粉的肉片。
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10电饭锅加水，放一支架，放入盘子，蒸30分钟左右即可。
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11成品。
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12切好的香芹碎。
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13洒上香芹碎即可。
小窍门
1、肉片切的稍厚一点，要厚薄均匀。
2、蒸肉米粉要拌匀，使每一块肉都沾满米粉。
2、蒸肉米粉要拌匀，使每一块肉都沾满米粉。
使用的厨具：电饭煲
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