“估计这是今年最后一次采这个野蘑菇了。
今天这边就降温至零下几度了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法步骤
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1塔菜洗净切段，菜叶和菜梗分开。 -
2切点红椒丝配色。
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3小鸡枞菌洗净。
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4乌鸡蛋洗净。
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5打碗里。
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6搅散。
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7热锅冷油，油热放蛋液。
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8把鸡蛋炒熟。
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9取出来。
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10放菜梗和红椒丝，加食盐翻炒。
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11炒至菜梗变色放野蘑菇。
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12翻炒1分钟。
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13放小许清水。
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14盖锅盖焖2分钟。
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15放菜叶。
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16扒拉均匀。
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17菜叶变色放鸡蛋炒均匀即可。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜