食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1切面煮熟，过凉水等吃。
-
2香菇青椒切成小粒状，西红柿切丁，鸡蛋打散备用。
-
3酱和卤是在煮面的同时就可做的啦~~先说卤吧（卤不要钱~~）嘿嘿：煮锅加多半锅水，水凉时即可加入西红柿丁，加入盐，煮开后调中火放入蒜蓉辣酱再次煮开（注意搅动），放入蛋液打散，放味精提鲜，最后淋入半碗水淀粉搅匀，可见粘稠状即可关火。
-
4再来说酱：炒锅放少量水，同时放入香菇丁青椒丁和肉馅一起煮开煮熟，待水只剩底部时倒入豆瓣酱，中火快速翻炒，可视情况添水，放少量味精，炒匀即可出锅。
-
5盛一碗面，淋上肉酱和卤，根据自己的爱好放点黄瓜丝葱末香菜末什么的，吃得超爆的噢~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 普雷结
- 蘑菇泡芙
- 凉拌苦苦菜
- 椰奶木瓜冻
- 草莓班戟
- 寿桃馒头
- 心太软可可蛋糕
- 一鸡两吃，喝汤吃肉，气血双补~~烀整鸡
- 黄瓜手撕鸡寿司
- 葱油淋鸡
- 甜甜圈
- 酥皮汤圆
- 韭菜鲜肉虾皮小笼包
- 发面芸豆包
- 寿司
- 百合精米粥
- 白灼猪肘
- 玛卡虫草花鸡汤
- 肉片雪菜炒春笋
- 番茄丸子青菜汤
- 荷兰豆炒腊肠
- 酸奶芒果汁
- 老上海酥炸大排面
- 香干炒蒜苗
- 炖黑米粥
- 什么什么不惑的成语
- 什么什么不惓的成语
- 什么什么不惜的成语
- 什么什么不惧的成语
- 什么什么不惮的成语
- 什么什么不愆的成语
- 什么什么不意的成语
- 什么什么不愚的成语
- 什么什么不慈的成语
- 什么什么不慑的成语
- 什么什么不慢的成语
- 什么什么不懂的成语
- 什么什么不懈的成语
- 什么什么不成的成语
- 什么什么不戒的成语
- 台湾竹枝词（清·谢金銮）
- 台湾竹枝词（清·郁永河）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·许南英）
- 台湾竹枝词，四首之（清·李振唐）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 波莉安娜
- 有理想就有疼痛(中国当代文化名人访谈录)
- 近红外光谱分析的原理技术与应用
- 动物药理(全国农业高职院校十二五规划教材)
- 京津有味
- 数字出版(普通高等教育十二五规划教材)
- 财务会计实训(高等职业教育十二五规划教材)
- 生物化学(中等职业教育十二五规划教材)
- 中国自助游(2013最新升级全新修订第7版)
- 房屋建筑学课程设计指南(第2版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
- 公差配合与测量技术(第4版新世纪高职高专机电类课程规划教材)
- 降血压降血脂吃什么宜忌速查
- 孕期营养实用大百科
- 永康民俗
- 新媒体前沿(2012)