食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1切面煮熟，过凉水等吃。
-
2香菇青椒切成小粒状，西红柿切丁，鸡蛋打散备用。
-
3酱和卤是在煮面的同时就可做的啦~~先说卤吧（卤不要钱~~）嘿嘿：煮锅加多半锅水，水凉时即可加入西红柿丁，加入盐，煮开后调中火放入蒜蓉辣酱再次煮开（注意搅动），放入蛋液打散，放味精提鲜，最后淋入半碗水淀粉搅匀，可见粘稠状即可关火。
-
4再来说酱：炒锅放少量水，同时放入香菇丁青椒丁和肉馅一起煮开煮熟，待水只剩底部时倒入豆瓣酱，中火快速翻炒，可视情况添水，放少量味精，炒匀即可出锅。
-
5盛一碗面，淋上肉酱和卤，根据自己的爱好放点黄瓜丝葱末香菜末什么的，吃得超爆的噢~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 蜜红枣
- 卤鸡爪
- 青菜鲜虾面
- 小肉丸烧素鸡
- 蘑菇青豆
- 鸡蛋白菜煲
- 简单的面
- 鲍鱼烧雷笋
- 提拉米苏（软身版）
- 冬笋草菇大虾面
- 豆腐鲫鱼汤
- 孜然金针菇
- 白灼油麦菜
- 蜜豆小圆子
- 金针菇西红柿汤
- 牛肉炒番茄
- 牛奶布丁
- 蒜苔杂拌菜炒肉末
- 蛋包饭
- 角瓜木耳炒鸡蛋
- 大丰收东北菜
- 菠萝鸡蛋饼
- 素炒三丁
- 布丁蒸鸡蛋糕
- 大葱猪肉馄饨
- Azerbaijani
- azide
- azimuth
- A-Z of
- Azores
- AZT
- Aztec
- azure
- azurite
- b.
- B
- B.A.
- Ba
- B.A.
- BA
- 惆怅诗九首（唐·顾甄远）
- 惆怅诗十二首（唐·王涣）
- 惆怅诗（宋·李龏）
- 惆怅诗（近现代·俞长源）
- 惆怅（唐·韩偓）
- 惆怅（明末清初·王邦畿）
- 惆怅（清·孙原湘）
- 惆怅（清·袁树）
- 惇礼兵部久不作诗偶成数韵奉戏（宋·黄裳）
- 惊乌（宋·刘敞）
- 惊乌（宋·宋祁）
- 惊凫（宋·梅尧臣）
- 惊寤（近现代·宗远崖）
- 惊心二首（当代·卢青山）
- 惊心（当代·卢青山）
- 上班族教子圣经--快乐工作轻松教子/专家成才大讲坛
- 老师绝对不会告诉你的50个秘密--从另一个侧面读懂你的老师/专家成才大讲坛
- 孩子不听话父母怎么办--怎样把话说进孩子的心里/专家成才大讲坛
- 比尔·盖茨给学生的11个忠告--世界首富给学生的成功路线图/专家成才大讲坛
- 亚洲战争简史/学海扬帆
- 美洲简史/学海扬帆
- 政治家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 思想家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 亚洲简史/学海扬帆
- 文学家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 中国地理常识千讲/学海扬帆
- 中华名著简读/学海扬帆
- 中华文明简史/学海扬帆
- 欧洲简史/学海扬帆
- 科学家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系