食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1切面煮熟，过凉水等吃。
-
2香菇青椒切成小粒状，西红柿切丁，鸡蛋打散备用。
-
3酱和卤是在煮面的同时就可做的啦~~先说卤吧（卤不要钱~~）嘿嘿：煮锅加多半锅水，水凉时即可加入西红柿丁，加入盐，煮开后调中火放入蒜蓉辣酱再次煮开（注意搅动），放入蛋液打散，放味精提鲜，最后淋入半碗水淀粉搅匀，可见粘稠状即可关火。
-
4再来说酱：炒锅放少量水，同时放入香菇丁青椒丁和肉馅一起煮开煮熟，待水只剩底部时倒入豆瓣酱，中火快速翻炒，可视情况添水，放少量味精，炒匀即可出锅。
-
5盛一碗面，淋上肉酱和卤，根据自己的爱好放点黄瓜丝葱末香菜末什么的，吃得超爆的噢~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 腊八豆炒年糕
- 红烧鸡翅
- 蛋饺
- 西式煎饼
- 番茄鹰嘴豆
- 鸡蛋美食-蒸水蛋
- 板栗烧鸡翅
- 焖烧杏鲍菇
- 奶油蘑菇汤
- 素炒芹菜
- 肉丝炒木耳蒜黄
- 水果入羹汤——芒果山药银耳汤
- 红枣萝卜排骨汤
- 香菇巴沙鱼汤
- 香辣小八带
- 酸菜炒牛肉
- 红豆也酥酥
- 粉蒸牛肉
- 香煎鳗鱼藕饼
- 菠萝咕噜肉
- 拌面拌饭配面包配豆腐都可以的香草沙司
- 第一次做双皮奶
- 戚风小蛋糕
- 水煮牛肉
- 国橙蒸枸杞蛋
- 知地什么什么的成语
- 知地知天
- 知天什么什么的成语
- 知天知地
- 知奸亦有大罗
- 知奸什么什么的成语
- 知子什么什么的成语
- 知子莫若父
- 知安什么什么的成语
- 知安忘危
- 知小什么什么的成语
- 知小言大
- 知小谋大
- 知尽什么什么的成语
- 知尽能索
- 仲夏久雨初霁（清·曹骏良）
- 仲夏书事十首（宋末元初·方回）
- 仲夏五日游盘石 其一（明·王恭）
- 仲夏五日游盘石 其二（明·王恭）
- 仲夏偶过长蘅水槛即事（明·程嘉燧）
- 仲夏入园中东陂（唐·储光羲）
- 仲夏六日之下川三首（明·郭之奇）
- 仲夏写怀（明·张天赋）
- 仲夏初度惟寅为余举觞话旧感怀赋谢此什（明·胡应麟）
- 仲夏十八日彭贞元李尔明载酒镜园玩月留宿邻（明·邓云霄）
- 仲夏即景（宋·赵友直）
- 仲夏同黄玉崙先生暨何龙友韩孟郁二丈游城北（明·李孙宸）
- 仲夏始雷（宋·苏辙）
- 仲夏子长招集西山绿树下，流连永日，各赋长（清·陆瑞徵）
- 仲夏宿九思坞茅舍别西天目山（近现代·吴寿彭）
- 一个外交官的中东亲历/外交官看世界
- 魔鬼经济学(2)
- 如何设计一本画册
- 阿笨猫与气功大师
- 民间借贷法律规范与操作实务(第2版)
- 银行卡纠纷案例集
- 被误解的民主(精)
- 香港基本法(从理论到实践)
- 商品房买卖纠纷预防与解决之道/房屋买卖法商丛书
- 法治财税与国家治理(精)/法治中国丛书
- 房地产法律顾问(房地产全程法律解读和风险防控)/建筑房地产法律实务丛书
- 中国建设工程法律评论(第4辑)
- 关保英文集(第1卷哲理篇)(精)
- 关保英文集(第2卷理念篇)(精)
- 关保英文集(第3卷范畴篇)(精)