“白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等营养物质。
功效：
1.增强机体免疫力：
白玉菇中含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸，有利于促进免疫蛋白的合成，还可增强T淋巴细胞的作用，从而有利于增强机体免疫力，达到强身健体的作用。
2.镇静止痛功效：
白玉菇中还含有镇静物质，可用于缓解癫痫、惊厥、抽搐等症状。
3.润肠通便功效：
白玉菇中还含有丰富的粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效防治便秘、肠癌等症状。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1黄瓜洗净切条放食盐腌制出水分。 -
2水洗去浮盐。
-
3白玉菇洗净。
-
4两种食材一起撰干水分备用。
-
5热锅冷油，油热打入鸡蛋。
-
6炒熟，盛出来。
-
7另起锅烧油。
-
8放黄瓜和蘑菇翻炒。
-
9炒1分钟。
-
10放食盐。
-
11再炒2～3分钟放鸡蛋。
-
12炒均匀，放红椒。
-
13扒拉均匀即可。
-
14成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜