诗文 | 儿时的最爱--血糯米冰淇淋 |
释义 |
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食材明细
血糯米冰淇淋的做法步骤
小窍门
TIPS:
1、第六步中,我用来分装的盒子太小了,用电动打蛋器搅拌时很容易溅出,所以一定要用深一点的容器装. 2、糖的用量根据个人口味加减,我做的这款不是很甜(减分量了).如果喜欢甜的,可再加20g-30g. 3、下次我准备将血糯米再煮久一点,烂一点,我想这样口感应该会更好(这次总感觉血糯米稍稍有些硬) 4、冰淇淋刚拿出来时有点硬,室温下放一会儿,就可以盛出来吃拉~~~
使用的厨具:打蛋器、煮锅
所属分类:
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夏季食谱
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