首先将土豆洗好去皮，然后切成小块，放到搅拌机中搅拌，注意不要时间太久，然后将火腿，青椒，辣椒，大葱，切小块，跟土豆放一块再搅拌一下。

搅拌少许拿出，放入盐，味精，香油，十三香。搅拌均匀。如果感觉不是粘性太强，里面加上适当的面粉搅拌。

最后，放到电饼铛里烧油，油温稍微有点热，放成这样的形状，盖上闷一会，然后翻一下再闷一会。就可以吃啦！