正宗南瓜素菜条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把所有面团原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
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南瓜擦成丝，加适量盐腌出水分。
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挤出水分，改下刀。
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鸡蛋炒熟改下刀。
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虾皮上油锅炒香。
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将南瓜，鸡蛋，虾皮倒入容器内，加入少许盐、花椒粉、葱末、姜末拌匀。最后再加入适量香油拌匀。
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馅料就做好了。
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将醒好的面团等分成10份，滚圆后松驰15分钟。
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擀成长方形薄片，铺上适量馅料。
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用两手捏住薄片的两头从上往下卷成筒状，边拽边卷。卷好后把两端粘紧。
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做好的生坯。
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蒸锅上火，上汽后放入菜条蒸15分钟左右即可。
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诗文	南瓜素菜条
释义	“南瓜素菜条是用南瓜、鸡蛋、虾皮为原料制作的一种主食。清淡鲜香，汁浓味醇。特别适合糖尿病患者及青少年食用，具有补气调理的功效。” 食材明细面团原料面粉 420克鸡蛋 1个盐 1小勺水 210克辅料南瓜一块鸡蛋 5个虾皮适量调料葱末适量姜末适量盐适量花椒粉适量香油适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度南瓜素菜条的做法步骤 1 把所有面团原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。 2 南瓜擦成丝，加适量盐腌出水分。 3 挤出水分，改下刀。 4 鸡蛋炒熟改下刀。 5 虾皮上油锅炒香。 6 将南瓜，鸡蛋，虾皮倒入容器内，加入少许盐、花椒粉、葱末、姜末拌匀。最后再加入适量香油拌匀。 7 馅料就做好了。 8 将醒好的面团等分成10份，滚圆后松驰15分钟。 9 擀成长方形薄片，铺上适量馅料。 10 用两手捏住薄片的两头从上往下卷成筒状，边拽边卷。卷好后把两端粘紧。 11 做好的生坯。 12 蒸锅上火，上汽后放入菜条蒸15分钟左右即可。 13 成品图 14 成品图 15 成品图使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：家常菜
随便看	豆豉蒸芋头油麦菜鸡蛋饼石斛雪梨炖橄榄瘦肉汤干萝卜丝炒肉丝超软紫米小面包青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤清煮外脊萝卜糍芹菜鸡琵琶腿豆腐羹青瓜虾仁肥牛片肉汤瑶柱粥油炸素鸡烧鸡块黑木耳茶树菇烧百叶结煮肉丝拌菠菜冬瓜肉沫饭小黄鱼煮粉丝白果鸡肉蔬菜汤蒜香油麦菜葱香发面饼香辣肉丝奶香玉米燕麦粥冬菇蒸滑鸡番茄鸡蛋荞麦面肉松芝士南瓜饼

食材明细

南瓜素菜条的做法步骤