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诗文
奶香小馒头
释义
“奶香小馒头,洁白光滑,香甜美腻,绵软有弹性。”
食材明细
主料
普通面粉
适量
辅料
牛奶
220ml
酵母
少许
白糖
少许
奶香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
奶香小馒头的做法步骤
1
面粉中加牛奶、少许酵母和白糖,搅拌成絮状,醒发两倍大。揉成光滑面团。
2
搓成长条状。
3
切成大小均匀的剂子。
4
揉好的馒头胚,醒十分钟左右即可。
5
冷水上笼。
6
大火烧开转中火蒸二十五分钟关火,焖五分钟。
7
蒸好的馒头。
8
小馒头,洁白光滑,绵软有弹性。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:27:19