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诗文 开心蜜制烤鸡翅
释义
开心蜜制烤鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 10个
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白砂糖 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒 适量
  • 花椒 2粒
  • 麻椒 2粒
  • 孜然 少许
  • 蜂蜜 少许
  • 芝麻 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蜜制烤鸡翅的做法步骤

  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    1.选好鸡翅,洗干净。沥干水。
  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    2.加入调料,揉捏鸡翅,给鸡翅按摩,把调料揉进鸡翅中,套上食品袋或保鲜膜,冷藏研制1天。
  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    3.取出鸡翅,装入烤盘上。
  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    4.烤箱预热9分钟后,把烤盘入烤箱,200度上下火,热风(没有的可以不开,主要是防止烤得不均匀)烤10-15分钟,表面上色,取出用牙签插,看是否熟了,然后取出,表面涂蜂蜜,撒上熟芝麻。继续烤3-5分钟,看到烤盘中的烤翅周围有滋滋做响就可以了。
  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    5.烤好了
  • 开心蜜制烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    6.装盘。

小窍门

烤之前在腌制好的鸡翅上用2根牙签正反面刺几个小洞,防止表皮涨气爆破。
这款鸡翅会偏甜,不是特别辣,喜欢辣的小伙伴建议使用湖南新鲜朝天椒,切成碎腌制。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2024/12/22 18:25:50