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诗文 酸奶黄油小饼
释义
酸奶黄油小饼的做法
“这款小饼干真是既简单又好吃,基本零失败。口感不是很脆的那种,咬上一口,带着淡淡的奶香,酥软香甜,一块接一块停不了口哦。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 60克
  • 酸奶 45克
  • 黄油 20克
辅料
  • 蔓越莓干 适量
  • 无铝泡打粉 1克
  • 玉米淀粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶黄油小饼的做法步骤

  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:1
    1
    切20克黄油放入大碗中,微波炉融化成液态
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:2
    2
    倒入酸奶,充分拌匀
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:3
    3
    筛入3种粉类
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:4
    4
    能成团即可,不要过分揉面
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:5
    5
    分成6克1小团,搓圆
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:6
    6
    用手指中间压扁,放入1粒蔓越莓
  • 酸奶黄油小饼的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度中层15分钟左右

小窍门

我的酸奶是甜味的,所以没加糖。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。饼干软硬程度根据自己喜欢,我喜欢酥软的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 20:36:50