食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉玉米片面包卷的做法步骤
-
1将面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大。取出排气，静置发酵15分钟左右 -
2再次发酵好后，用擀面杖擀成方形的薄片，形状与烤盘一致 -
3放入铺了油纸的烤盘上，整理一下，使面片大小尽量与烤盘一致。送入烤箱进行二次发酵，发酵时烤箱中放入一碗热水，发酵至面团变成原来的两倍大小 -
4取出发酵好的面团，用叉子在表面扎一些小孔，盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。烤箱预热上下火180度 -
5松弛好的面团，表面刷一层鸡蛋液，撒适量黑芝麻。送入预热好的烤箱，180度上下火，中层，12分钟。面包表面呈金黄色即可 -
6取出烤好的面包，将其从烤盘中取出，表面喷适量清水 -
7盖上保鲜膜 -
8待面包凉至手温，将面包倒扣在保鲜膜上，撕去油纸 -
9在面包上划几刀，不要划断，浅浅的划两下就好 -
10抹上适量巧克力酱，撒上一层椰蓉 -
11将面包卷起，用保鲜膜裹起来，静置半小时左右，使面包卷定型 -
12锅中放适量植物油，倒入玉米片，炒至玉米片变脆即可 -
13定型好的面包去掉边角，切段。 -
14两端抹上酸奶，沾上适量的玉米片 -
15开动 -
16开动
小窍门
1、炒玉米片的油不要放太多
2、面包不宜烤时间过长，否则卷的时候会开裂
3、玉米片时间长了之后会变的不脆，所以尽量在吃的时候再沾
2、面包不宜烤时间过长，否则卷的时候会开裂
3、玉米片时间长了之后会变的不脆，所以尽量在吃的时候再沾
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
面包
- 醋溜白菜
- 腊肉皮炒干子丁
- 干煸菜花
- 蛋炒饭
- 无油蛋糕卷
- 青蒜回锅肉
- 雪耳莲子绿豆糖水
- 山楂果酱
- 脆皮烧肉
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 草莓酱心曲奇
- 松仁玉米
- 糯米藕
- 蒜香鲍鱼
- 韩式炒年糕
- 广式腊肠煲仔饭
- 南瓜红豆薏米糊
- 焗意大利面
- 米酒
- 自制香菇肉酱
- 蒸虾仁鸡蛋羹
- 葡式蛋挞
- 火腿肉炒娃娃菜
- 玉米烙
- 香菇蒸蛋
- 月什么嫦什么的成语
- 月什么季什么的成语
- 月什么屋什么的成语
- 月什么年什么的成语
- 月什么弯什么的成语
- 月什么折什么的成语
- 月什么挂什么的成语
- 月什么日什么的成语
- 月什么星什么的成语
- 月什么春什么的成语
- 月什么溶什么的成语
- 月什么知什么的成语
- 月什么础什么的成语
- 月什么老什么的成语
- 月什么而什么的成语
- 题曹云西双松图（元末明初·陶宗仪）
- 题曹云西山水（元·郑元祐）
- 题曹云西山水（元末明初·王冕）
- 题曹云西桂根图（元·黄玠）
- 题曹云西画卷（元·柯九思）
- 题曹云西画（元末明初·倪瓒）
- 题曹仲本出示谯国公迎请太后图自肃天仗以下（宋·杨万里）
- 题曹伯起云门山房（元末明初·张昱）
- 题曹兄耕绿轩（宋·方岳）
- 题曹六圃选宋百家诗存后（清·汪沆）
- 题曹叔则照（清·文点）
- 题曹坑铺（宋·李公明）
- 题曹太守三游册（明·孙继皋）
- 题曹娥墓（宋·翁元龙）
- 题曹娥庙（元·张弘范）
- 格列佛游记(青少版)/世界文学名著宝库
- 十六个汉字里的日本(精)
- 中国明清家具价值汇典(上下)(精)
- 战国策/国学经典丛书
- 母亲(青少版)/世界文学名著宝库
- 东方琉璃·药师佛大愿：《药师经》讲记（全2册）
- 同文书史--从韩国汉文文献看近世中国/亚洲艺术宗教与历史研究丛书
- 标准化工作导则国家标准汇编(第6版)
- 胃肠手术麻醉学(精)
- 草坪生产与养护技术/新型农民培训丛书
- 心血管疾病64排CT诊断学(精)
- 呵护乳房/呵护健康系列
- 儿童白血病的诊断和治疗(精)
- 君子兰生产栽培实用技术/新型农民培训丛书
- 药物与营养物质的相互作用(精)