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诗文	麻辣鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡肉 1000g 红九九底料 150g 辅料 黄瓜 适量 红椒 适量 葱 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 麻辣鸡丁的做法步骤 1 鸡肉切丁 2 加淀粉和水混均匀 3 黄瓜切块 4 红椒切块 5 热锅倒油下鸡丁炒3分钟，至变色盛起 6 加入红九九火锅底料适量(按个人口味)翻炒30秒 7 下黄瓜红椒葱混合鸡丁，倒芡汁翻炒至芡汁均匀包裹即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。