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诗文 韩式裱花蛋糕
释义
韩式裱花蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 戚风蛋糕 (八寸)1个
  • 全乳脂淡奶油 700克
  • 砂糖 70克
  • 鲜水果 适量
辅料
  • 意式奶油霜 250克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

韩式裱花蛋糕的做法步骤

  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:1
    1
    8寸戚风蛋糕平均切3片,300克奶油+30克砂糖打9分发,做夹层,加上新鲜水果
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:2
    2
    300克淡奶油+30克砂糖抹平表面,冷藏
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:3
    3
    准备250克奶油霜
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:4
    4
    奶油霜花朵冷藏,这个蛋糕没有单拍花朵,借用上次的呵呵
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:5
    5
    这次是用窄口玫瑰嘴
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:6
    6
    剩余100克奶油+10克砂糖打发挤在蛋糕上面用于支撑花朵
  • 韩式裱花蛋糕的做法步骤:7
    7
    加点小装饰即可,不加也行啊^~^
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更新时间:2024/10/19 11:43:12