“炎炎夏日，有时候没什么胃口，想吃点清爽的沙拉，这款清淡的龙利鱼柳鸡蛋鲜蔬沙拉，清爽美味又减脂增肌，是一个不错的选择哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 生鲜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
龙利鱼鸡蛋鲜蔬沙拉的做法步骤
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1做蔬菜沙拉最重要的是原料新鲜，今天一早去市场买菜，材料非常新鲜，甜玉米粒和鸡蛋已经迫不及待上锅整了，所以没有入镜…… -
2龙利鱼就是在超市买的冰鲜鱼柳，个人觉得非常好吃，熟的龙利鱼柳沾沙拉酱吃简直可以吃出三文鱼的味道??
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3所有材料切成段或者片，芦笋需要用开水稍烫去除苦涩的味道，三四月是吃芦笋的最佳季节，鲜嫩清甜，价格还便宜～在煮的过程中嘴馋吃掉好多根了。同理，秋葵也用水煮熟，二者都不用煮太久，水开后放进大概煮三分钟就可以了，可以在水中放入食盐，煮的过程让蔬菜吸收一点盐味。
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4接下来处理龙利鱼柳，用在锅里放入橄榄油，热锅后放入龙利鱼柳两面煎至变白，不用放盐，因为海鱼本身有盐味，放适量黑胡椒粉提鲜
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5各种材料处理完之后，装盘。可以加入沙拉酱和番茄酱更美味，但楼猪最近严格控制自己的热量摄入，所以就不加了嚯嚯～
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6五分钟清盘，各种鲜甜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜