“香菜不但味道独特，而且有着治感冒，利尿通便，驱风解毒，促进血液循环，健胃消食，降血糖等功效。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。将香菜与金针菇搭配，用健康的凉拌方法加工，菜品味道清香，养生保健功效很显著。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌金针菇的做法步骤
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1香菜洗干净用冷水浸泡5分钟 -
2金针菇去根部洗干净用冷水浸泡5分钟 -
3金针菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。 -
4香菜切成段。 -
5香菜、金针菇放在同一容器中，加盐搅拌。 -
6加味精搅拌。 -
7加芝麻油搅拌。 -
8搅拌均匀即可享用。
小窍门
调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜