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诗文 肉末粉丝
释义
肉末粉丝的做法
“肉末粉丝,也可叫蚂蚁上树”

食材明细

主料
  • 粉丝 一把
  • 肉末 50克
  • 圆白菜 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜头 适量
  • 麻油 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 小米辣 3个
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末粉丝的做法步骤

  • 肉末粉丝的做法步骤:1
    1
    备好粉丝,肉末,葱花,圆白菜丝
  • 肉末粉丝的做法步骤:2
    2
    小米辣,生姜,蒜头
  • 肉末粉丝的做法步骤:3
    3
    生姜,蒜头切末,辣椒切小粒
  • 肉末粉丝的做法步骤:4
    4
    粉丝温水泡软后,中间切一刀(长了炒起来不利索)
  • 肉末粉丝的做法步骤:5
    5
    锅中油热,爆香姜,蒜末
  • 肉末粉丝的做法步骤:6
    6
    放入肉末,辣椒翻炒
  • 肉末粉丝的做法步骤:7
    7
    倒入圆白菜丝,翻炒几下
  • 肉末粉丝的做法步骤:8
    8
    放入粉丝
  • 肉末粉丝的做法步骤:9
    9
    加盐,鸡精,生抽,老抽,葱花翻炒拌匀
  • 肉末粉丝的做法步骤:10
    10
    加适量水淀粉,麻油翻炒出锅
使用的厨具:炒锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:32:47