网站首页  词典首页

诗文	香辣牙签牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 辅料 葱姜蒜 适量 朝天椒 适量 孜然粉/粒 适量 酱油生抽 适量 生粉 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 山胡椒油 适量 盐 适量 中辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣牙签牛肉的做法步骤 1 牛肉冰箱冻10分钟，拿出来切成薄片，泡去血水 2 牛肉控干水，放入生抽，酱油，料酒，盐，胡椒粉，孜然粉，姜丝，辣椒圈，生粉腌制10-20分钟 3 腌制过程中把葱姜蒜朝天椒切成小丁备用。 4 腌制好后，用牙签串好，锅里放大量油，油7，8分热下牛肉串炸半分钟左右。变色就可以捞出。 5 锅内少许油，放入姜蒜辣椒爆香，加入牛肉串翻炒，喜欢辣的还可以加辣椒粉。放点孜然粒，山胡椒油，葱。就可以出锅了 使用的厨具：炒锅
随便看	白灼菠菜 香菇烤麸 麻将豆腐 椰汁火龙果西米露 毛豆炒河虾 冰淇淋雪糯糍 凉拌豆腐皮 肉末海参 蒸馒头 蒸扣肉 蒜薹炒肉 香菇豆腐片 土豆芝士面包 抹茶蜜豆双色土司 蕃茄黄瓜炒鸡蛋 应季的酸酸甜甜的樱桃糖水 腐竹肉片 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 一百个人能有一百个味道——番茄炒蛋 猪肉大葱包子 千层葱油饼 香香的芹菜馅水煎包 椒油袖珍花卷 剩饭 剩菜=【杂锦芝士焗饭】 干锅牛蛙

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。