“一直钟爱珐琅锅，昨天败了一口来我家！今来一款：卤鸡腿，给我的“朋友”开开锅，体验一下珐琅风采，儿子说今的鸡腿很够味！”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡腿的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2鸡腿划几刀以便入味。 -
3冷水下锅加白酒姜片焯水。 -
4另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。 -
5放入冰糖。 -
6放入鸡腿。 -
7放入火上大火煮沸转小火慢炖。 -
8加少许盐调味。 -
9三十分钟美味呈现，不要急于吃哦！关火焖一会口干更浓郁。 -
10美味鸡腿请您品鉴。 -
11幸福莫过于大口吃肉。 -
12成品图。
小窍门
卤鸡腿的水需一次加足量哦！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐