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诗文
青菜火腿鸡蛋面
释义
食材明细
主料
胡萝卜泥
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
火腿
适量
麻油
适量
配料
高汤精
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青菜火腿鸡蛋面的做法步骤
1
红萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。
2
用面条机做好面条。
3
用冷水过一次沥干水份。
4
2个鸡蛋加淀粉,盐少许搅匀,在饼铛上摊成蛋皮切条
5
锅里烧开水,下入面条放盐,胡椒粉,高汤精调味。
6
下入青菜,火腿稍煮一下,点上麻油即关火。
7
装碗,撒上蛋皮就可以开吃喽!
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更新时间:2025/10/1 14:45:47