网站首页  词典首页

诗文	红烧豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 一块 猪肉 50克 辅料 盐 一小勺 酱油 一小勺 料酒 一小勺 干淀粉 适量 鸡精 适量 白糖 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧豆腐的做法步骤 1 制作材料。 2 姜蒜切末，猪肉切末。豆腐切大块，放入盆中，加盐，料酒拌一下。 3 将豆腐裹上一层干淀粉。 4 锅烧热，加少量油，放入豆腐小火煎。 5 煎至表面金黄。 6 放入猪肉末煸炒。 7 肉末煸至表面金黄后，加入姜蒜末。 8 和豆腐一起炒一下，让豆腐吸收肉和姜蒜末香味。 9 加一小碗水，加入酱油，鸡精，白糖，煮至汁浓。 10 出锅装入盘中即可。 小窍门 煎豆腐和煸肉时一直都是小火煎。
随便看	麻薯包 冬瓜肉丝 家常美味包菜肉末炒粉条 香煎烧麦 洋葱炒土豆片 白萝卜炒豆干 豆腐炖鱼 鹌鹑蛋肉丸 排骨烧胡萝卜 豆瓣酱烧腐竹 老母鸡炖土豆胡萝卜 老姜母鸡炖天麻 猪肉炒芹菜 芋头炖奶白菜 番茄炒蛋 醋溜莲藕片 小海带豆芽豆腐炖粉条 红枣南瓜粥 麻辣黑鱼炖豆腐 咸蛋黄炒饭 炒油菜 木耳炖鸡汤 日式鸡腿炖萝卜 冰糖银耳炖雪梨 虾仁鸭血炖豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。