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诗文 #腊味#香肠披萨
释义
#腊味#香肠披萨的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 牛奶 180克
  • 鸡蛋 1只
  • 香肠 2根
  • 西兰花 5朵
辅料
  • 黄油 15克
  • 30克
  • 酵母 5克
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 2克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香肠披萨的做法步骤

  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:1
    1
    将香肠洗净切片蒸煮备用。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:3
    3
    将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:4
    4
    放入黄油继续和面20分钟。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:5
    5
    和好面放入盆中进行发酵。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:6
    6
    发酵至2倍。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:7
    7
    将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:8
    8
    取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:9
    9
    倒入番茄酱摊开。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:10
    10
    放少许马苏里拉芝士。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:11
    11
    再放上香肠和西兰花。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:12
    12
    最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。
  • #腊味#香肠披萨的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:30:26