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诗文
#腊味#香肠披萨
释义
食材明细
主料
高粉
300克
牛奶
180克
鸡蛋
1只
香肠
2根
西兰花
5朵
辅料
黄油
15克
糖
30克
酵母
5克
马苏里拉芝士
适量
盐
2克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香肠披萨的做法步骤
1
将香肠洗净切片蒸煮备用。
2
西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。
3
将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
4
放入黄油继续和面20分钟。
5
和好面放入盆中进行发酵。
6
发酵至2倍。
7
将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。
8
取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。
9
倒入番茄酱摊开。
10
放少许马苏里拉芝士。
11
再放上香肠和西兰花。
12
最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。
13
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/17 9:29:08