食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
冻冻肉的做法步骤
-
1备食材 -
2肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。 -
3用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成细丝。 -
4用流水冲洗几遍。 -
5将肉皮丝放入电压力锅，加料酒、葱节、姜片、调料包、盐。 -
6按蹄筋键。 -
7炖好的肉皮和汤汁。 -
8连皮带汤倒入小盆中，放在寒冷处静置12小时即成冻冻肉。 -
9切成片，随味汁一起上桌。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 烤鸡腿
- 凉拌花蛤
- 莴笋凉拌金针菇
- 山药馒头
- 酱豇豆咸菜
- 家常茄子
- 韭黄炒蛋
- 凉拌莴苣叶
- 蒜末猪血
- 五花肉四季豆炖豆腐
- 虾球
- 豆腐肉末青菜汤
- 夏日开胃炒饭～菠萝鸡蛋炒饭
- 土豆芝士焗虾
- 凉拌马齿苋
- 炸生蚝
- 蚝油生菜
- 水蒸蛋
- 坚果炒芹菜
- 藜麦小米粥
- 芝士夹心吐司
- 芝士鸡蛋吐司
- 鹿茸菇肉馅煎饺
- 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂
- 清蒸玉米
- tipoff
- tip off about
- tip off to
- tip of the iceberg
- tip out
- tip over
- tipped
- tipped
- tipper
- tippet
- Tipp-Ex
- tippex
- tippex out
- Tipp-Ex out
- tipping point
- 瑞鹤仙 用梅溪韵（近现代·许宝蘅）
- 瑞鹤仙 用陆淞韵（宋·黄中）
- 瑞鹤仙 用黄澹翁韵（近现代·王理孚）
- 瑞鹤仙 甲午春作邓尉探梅游（近现代末当代初·张伯驹）
- 瑞鹤仙 甲申游九江烟水亭，此平生第三度也（近现代·俞律）
- 瑞鹤仙 甲辰灯夕（宋·李昴英）
- 瑞鹤仙 登金乌衣园来燕台（元·白朴）
- 瑞鹤仙 瞻园席上呈倦圃夫子（清·李符）
- 瑞鹤仙 石鼓山忆旧（近现代末当代初·刘蘅）
- 瑞鹤仙 祝寿（明·高濂）
- 瑞鹤仙 祝澹馀曹少宗伯次辛稼轩祝洪莘之韵（清·龚鼎孳）
- 瑞鹤仙 离筵代意（宋·洪瑹）
- 瑞鹤仙 秋思（宋·吴礼之）
- 瑞鹤仙 秋感（近现代末当代初·刘蘅）
- 瑞鹤仙 筇枝（宋·高观国）
- 画竹技法与赏析
- 听溪斋梦画
- 听溪斋梦话
- 蓝色梦想(税月三部曲)
- 中国版画(2015上)
- 妙笔生花(素描静物)/画中话
- 包罗万象(头像照片)/画中话
- 天窗(素描静物)/画中话
- 色色相关(色彩静物)/画中话
- 时光轴上的味道(广州酒家80年)
- 野生动物(我的父亲廖冰兄)
- 余远权水彩静物
- 解惑照片集(头像篇)/美考教学
- 解惑照片集(静物色彩篇)/美考教学
- 纸艺术(Ⅱ)