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诗文 培根金针菇卷
释义
培根金针菇卷的做法
“外面下雨,那就在家里鼓捣好吃的吧。培根的浓香包裹了金针菇,金针菇吸收了浓浓的汤汁,味道十分可口。宝宝一口又一口,吃得停不下来。”

食材明细

主料
  • 培根 一包
  • 金针菇 一小盒
辅料
  • 大蒜 三瓣
  • 生抽 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

培根金针菇卷的做法步骤

  • 培根金针菇卷的做法步骤:1
    1
    金针菇购于超市,这个份量是1.4元。切掉根部。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:2
    2
    均等的分成十份,清洗干净。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:3
    3
    取出培根,一切为二。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:4
    4
    用培根把金针菇卷起来,然后用牙签固定。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:5
    5
    大蒜去皮,切掉头部。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:6
    6
    切片待用。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:7
    7
    用两勺生抽,一勺蚝油,适量白糖,小半碗水,调成料汁。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:8
    8
    锅内放油,油热后放入蒜片,翻炒一分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:9
    9
    把蒜片拨向一边,放入培根金针菇卷,小火煎两分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:10
    10
    翻面,再煎两分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:11
    11
    倒入料汁,大火煮开后,中火焖四分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:12
    12
    由于生抽,蚝油都含有盐,不用再加盐了,装盘,拆掉牙签,开吃!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/11 2:07:50