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诗文
鲜鸡头米炖鸽子
释义
“网上看到新鲜的鸡头米,果断买了。
加了莲子和薏米,滋补又祛湿。”
食材明细
主料
鸡头米
2包
鸽子
1只
辅料
莲子
一小把
薏米
1小把
纯净水
1000克
子姜
几片
调料
食盐
小许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜鸡头米炖鸽子的做法步骤
1
新鲜鸡头米。
2
莲子薏米洗净,放鸡头米,再洗一次。
3
砂锅放纯净水放几种米。
4
鸽子处理干净。
5
热水焯烫。
6
清洗。
7
鸽子放砂锅里。
8
放几片子姜。
9
煮40分钟。
10
放小许食盐。
11
切葱花。
12
放葱花。
13
装盘。
14
成品。
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:06:01