“苋菜，有长寿菜之称，夏天吃非常好。
这道菜简单易做且美味，希望大家可以收藏起来，时时提醒自己多买多吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉苋菜的做法步骤
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1苋菜采摘干净，洗净沥干。 -
2热锅下油，放入蒜粒。 -
3下苋菜翻炒均匀，倒入一点开水，然后盖上锅盖转中小火焖3分钟。 -
4打开锅盖，放入适量盐巴，耗油，继续翻炒。 -
5起锅装盘。
小窍门
苋菜的根焖烂后很好吃哦，不是很老的话，可以把根的皮剥掉放入一起吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜