食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉丸子的做法步骤
-
1材料图 -
2将白萝卜擦成细丝 -
3锅中加水烧开 -
4将白萝卜放入开水中，焯熟，放在凉水中反复冲洗，去除萝卜味，我冲洗了四遍，后挤出一半水分，放入盆中备用 -
5将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。 -
6将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。 -
7将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。 -
8胡萝卜切沫 -
9锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁 -
10把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！
小窍门
萝卜焯熟后一定要多过几遍水冲洗，冲洗掉萝卜味儿。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 家乡陈村粉卷
- 雪里蕻炒肉末
- 莲子蛋黄肉粽
- 原汁原味——玉米面小窝头
- 凉拌西红柿
- 猪脊骨玉米胡萝卜汤
- 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊
- 蝴蝶结蛋炒饭
- 铜锣烧
- 凉拌粉皮
- 纸杯里的早餐
- 营养南瓜紫薯面
- 干煎偏口
- 榛仁曲奇
- 幸福美食：简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片
- 凉拌 本地鸭
- 香草吐司（面包机版）
- 花样吐司简易做法之一——香烤面包布丁
- 香糯的大扁豆排骨粽子
- 花样吐司简易做法之二——迷你披萨
- 酸奶蛋糕
- 盐水毛豆
- 花样吐司简易做法之一——迷你三角肉松
- 三彩豆腐羹
- 黄瓜炒鸡蛋
- 燕燕莺莺
- 燕瘦什么什么的成语
- 燕瘦环肥
- 燕石什么什么的成语
- 燕石妄珍
- 燕约什么什么的成语
- 燕约莺期
- 燕翼之谋
- 燕翼什么什么的成语
- 燕翼子孙
- 燕翼诒孙
- 燕翼贻孙
- 燕翼贻谋
- 燕舞什么什么的成语
- 燕舞莺啼
- 宿高唐州（宋·文天祥）
- 宿高季迪京馆（明·杨基）
- 宿高密（元末明初·戴良）
- 宿高密（元末明初·戴良）
- 宿高岸庵（宋·释行海）
- 宿高彬第（明·孙蕡）
- 宿高明城南野人家（明·陈邦彦）
- 宿高桥怀仲明（宋·李流谦）
- 宿高牙（宋·王十朋）
- 宿高田（明末清初·屈大均）
- 宿高邮露筋（宋·俞德邻）
- 宿鬼湖（明·邝元阳）
- 宿魏仲远宅（元·李孝光）
- 宿魏城驿用罗江东韵怀李仲明（宋·李流谦）
- 宿魝州次韵石沙侍御（明·符锡）
- 美国问题研究(总第37辑)
- 小学学霸口算 1年级上 RJ版
- 实用水法学(第3版)
- 环境保护概论
- 竖式口算题卡 6年级 上册 RJ
- 家有小学生(1-6)
- Photoshop 2020图形图像处理教程
- 土木类汉英词典检索策略优化探究——基于交际术语学与功能词典学
- SQL Server 2022从入门到精通 视频教学超值版
- 幼儿认知小百科 颜色
- 土力学与基础工程(第2版)
- 神奇的稳定同位素
- 新实用英语预备级
- Cimatron E10中文版三维造型与数控编程入门教程
- 城市创新体系理论与深圳实践