食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉丸子的做法步骤
-
1材料图 -
2将白萝卜擦成细丝 -
3锅中加水烧开 -
4将白萝卜放入开水中，焯熟，放在凉水中反复冲洗，去除萝卜味，我冲洗了四遍，后挤出一半水分，放入盆中备用 -
5将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。 -
6将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。 -
7将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。 -
8胡萝卜切沫 -
9锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁 -
10把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！
小窍门
萝卜焯熟后一定要多过几遍水冲洗，冲洗掉萝卜味儿。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 0糖份0脂肪0卡路里芒果酱
- 香橙味曾酱
- 柠檬芙蓉花茶
- 鸳鸯燕窝（满足不同的需求）
- 海陆碳烤大集锦
- 椰蓉面包
- 简单好吃的素鸡
- 麦麸土司－－面包机揉面
- 【凉皮粉浆的变身】——层层绿豆糕
- 天妇罗青口贝色拉配温泉蛋
- 椰汁青甜瓜
- 糖醋排骨
- 十分钟早餐系列【2】————红宝石杂蔬蛋排
- 纸杯蛋糕
- 辣炒螃蟹脚
- 拌面
- 豆豉油麦菜
- 桂花豆浆凉糕
- 【鱼香豆腐】
- 【芒果小千层】
- 大葱里脊肉炒面
- 【芒果鲜粒冰淇淋】
- 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》 班兰香味
- 无油葡萄玉米面饼干
- 花蛤面疙瘩汤
- garlic bread
- garlic bulb
- garlic butter
- garlic clove
- garlicky
- garlic mayo
- garlic mayonnaise
- garlic powder
- garlic press
- garlic salt
- garlic sauce
- garment
- garment bag
- garment factory
- garner
- 观华严阁僧斋（宋·陆游）
- 观华光长老仲仁墨梅（宋·邹浩）
- 观华夷图（唐·曹松）
- 观华夷图（唐末宋初·伍乔）
- 观华岳（唐·祖咏）
- 观南北朝吟（宋·邵雍）
- 观南堤（宋·魏了翁）
- 观南塘四首呈沈守（宋·陈傅良）
- 观南戍士卒作乐（宋·刘敞）
- 观南戍士（宋·刘攽）
- 观南郊回仗（唐·薛存诚）
- 观南阳高武宣王诰词其子浑璞治书徵赋（元·吴师道）
- 观博平王志安少府山水粉图（唐·李白）
- 观博阳山火（宋·梅尧臣）
- 观卢岩寺瀑布（明·袁宏道）
- 圣经世界的婚姻与家庭
- 小鸡快跑(第2辑)(套装共6册)
- 幼儿园课程的理论与实践
- 儿童文学经典版(第2辑)
- 灰姑娘
- 大学计算机信息技术实训操作教程
- 英语阅读理解
- 城市广场及商业街景观设计
- 三字经
- 李长田
- 幻想语文大战
- 爆笑漫画千问千答·奇趣动物 危险动物大探秘
- 当历史可以观看
- 中国故事
- 电力变压器 第7部分:油浸式电力变压器负载导则