食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉丸子的做法步骤
-
1材料图 -
2将白萝卜擦成细丝 -
3锅中加水烧开 -
4将白萝卜放入开水中，焯熟，放在凉水中反复冲洗，去除萝卜味，我冲洗了四遍，后挤出一半水分，放入盆中备用 -
5将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。 -
6将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。 -
7将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。 -
8胡萝卜切沫 -
9锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁 -
10把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！
小窍门
萝卜焯熟后一定要多过几遍水冲洗，冲洗掉萝卜味儿。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 简单款鸡蛋葱油饼
- 藤椒牛肉
- 蒸蛋
- 快手懒人餐-水果沙拉
- 可可咸奶油面包
- 无油煎鸡排
- 豆腐皮卷
- 回味私房鸡
- 油炸花生米
- 沙葛猪肉煎饼
- 日式棉花蛋糕
- 萌猪馒头
- 双色花式馒头
- 鸭血云吞
- 经典轻乳酪蛋糕的做法—安佳烘焙秀
- 自制蜂蜜柚子茶
- #快手懒人餐#麻辣香干
- 蔬菜什锦炒米
- 肉片炒鲜蘑
- 蜜汁鸡肉卷
- 清炒青萝卜
- 日式烤白菜色拉
- 芝士年糕的做法-安佳烘焙秀
- 蛋清吐司
- 醋溜白菜帮
- 学什么什么长的成语
- 学什么什么高的成语
- 学什么优什么的成语
- 学什么修什么的成语
- 学什么则什么的成语
- 学什么古什么的成语
- 学什么可什么的成语
- 学什么后什么的成语
- 学什么天什么的成语
- 学什么如什么的成语
- 学什么学什么的成语
- 学什么师什么的成语
- 学什么常什么的成语
- 学什么思什么的成语
- 学什么所什么的成语
- 至青柯平觅来所置杖已失去（明·王履）
- 至青阳先寄韩子苍（宋·吴则礼）
- 至韶山（当代·伯昏子）
- 至韶州忆途中所见山水甚奇漫赋一诗（清·方浚师）
- 至韶州观曲江武溪二水合流（明·湛若水）
- 至韶阳呈陈使君（明末清初·屈大均）
- 至顺初上尝御奎章阁太禧使明理董阿中书左丞（元·柯九思）
- 至顺四年四月九日同王叔能柳道传胡古愚游天（元·钱良右）
- 至顺四年四月九日同王叔能柳道传钱翼之胡古（元·干文传）
- 至顺四年四月九日陪尚书王公叔能常博柳公道（元·胡助）
- 至颍州访故老（宋·李曾伯）
- 至颍州（明·史谨）
- 至饶州寻陶十七不在寄赠（唐·刘长卿）
- 至香山寺报秀叔（宋·梅尧臣）
- 至香山新宁伯谭公邀宴山堂一首（明·黄省曾）
- 汉藏交融(金铜佛像集萃)(精)
- 出土文献研究(第9辑)
- 从蔡元培到胡适(中研院那些人和事)
- 13岁前父母一定要为男孩做的100件事
- 13岁前父母一定要为女孩做的100件事
- 13岁前如何培养男孩最好的情商
- 13岁前妈妈不可不知的那些心理学
- 13岁前如何培养女孩最好的情商
- 中国古代玻璃鉴赏图录/中国民间藏宝鉴赏丛书
- 笑佛论人生(精)/李居明密宗系列
- 艺术观潮(中国水彩名家Ⅱ)
- 月亮晚上好(精)
- 宗教学导论/学术译丛
- 国际组织与教育发展/国际组织与教育发展
- 美人心计