“每年山楂成熟的季节，都会买一些给孩子做山楂糕，因为没有添加剂吃起来放心，口感酸酸甜甜的，又能开胃消食，自己动手乐趣无穷~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爱心山楂糕的做法步骤
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1称取500G新鲜山楂。 -
2洗干净后去蒂去核。
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3加200g水大火煮开后，小火煮15分钟。
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4将煮好的山楂进行过滤，碾压成泥状。
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5250g冰糖加水熬到泛黄，比较粘稠。
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6将熬好的山楂倒入糖浆内，搅拌至完全融合。
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7倒入保鲜盒，用力震几下让表面平整，放冰箱进行冷藏，我是晚上做的，第二天早上就变成山楂糕了。
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8早上切块，酸酸甜甜的山楂糕做好了??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品