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诗文
小熊杏仁饼干
释义
“即好吃又可爱的小熊饼干??”
食材明细
主料
低筋面粉
125克
黄油
50克
全蛋液
20克
杏仁
50克
糖粉
50克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小熊杏仁饼干的做法步骤
1
所需材料。
2
将黄油室温软化、加入糖粉。用打蛋器打至黄油逢松。
3
分3次加入蛋液搅拌混合均匀。
4
加入低筋粉。
5
用手混合成光滑面团。盖紧松弛15分钟。
6
取一张油纸,将面团铺上面,用擀面杖擀成2毫米厚的面片。(最好上面也铺油纸来擀面比较好操作)
7
用小熊模具按压出小熊形状。
8
小心去掉边缘面片。
9
用牙签扎出小熊眼睛和嘴巴。
10
将杏仁放在小熊胸前,让两只手抱住杏仁。并小心将油纸连同饼干一起挪入烤盘里。
11
提前预热烤箱180度10分钟。将饼干送入烤箱中层,用上下火180度烤10至12分钟完成。
12
成品。等凉却酥脆香甜可口。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/6/23 12:58:00