“椰味的面包很受2位妈妈的青睐，所以，椰味的面包是小熊经常重复做的面包之一。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰蓉椰浆吐司的做法步骤
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1所有湿性材料。 -
2所有干性材料。 -
3后油法机器揉出膜。 -
4温暖湿润处进行基础发酵。 -
5发至2~2.5倍大。 -
6排气，平分成4份，滚圆松弛15分钟。 -
7牛舌卷，入吐司盒（450克*2），进行二次发酵。 -
8温暖湿润处进行二次发酵至满模。 -
9表面刷蛋液，烤箱120度预热，烤40分钟。 -
10来看看切片的组织。 -
11柔软度非常好，你看！吐司片弯腰啦！
小窍门
1.高粉用前需过筛。
2.烤温根据自家烤箱调节。
3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管。
2.烤温根据自家烤箱调节。
3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管。
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儿童
早餐