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诗文
蜜汁藕
释义
食材明细
主料
藕
适量
糯米
适量
辅料
冰糖
适量
红糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜜汁藕的做法步骤
1
准备两端不漏孔的藕
2
洗净后削去两头,不要漏孔,以免装入糯米后漏出糯米
3
去皮后从一头斜着切开
4
糯米提前浸泡2小时
5
泡好的糯米装入藕孔,一边装一边振动,直到藕孔装满糯米
6
切去的藕头盖上,用牙签扎实
7
装好的藕放入高压锅,水满过藕就行,加入冰糖和红糖,上气后再煮20分钟即可
8
高压锅放气后捞出来
9
香甜可口
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:28:41