网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 小鱼干拌花生
释义
小鱼干拌花生的做法

食材明细

主料
  • 小鱼干 3两
辅料
  • 花生 小把
  • 香菜 一根
  • 小米椒 2个
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小鱼干拌花生的做法步骤

  • 小鱼干拌花生的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:2
    2
    花生米炸好沥油,待用。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:3
    3
    鱼干用水泡,勤换几遍水,洗去多余的盐分,捞出沥干。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:4
    4
    香菜切成段,红椒剪段,姜切末。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:5
    5
    用油把鱼干煎至两面黄。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:6
    6
    把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,淋少许生抽和水稍煮片刻,收汁装盘。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:8
    8
    撒上油炸花生。
  • 小鱼干拌花生的做法步骤:9
    9
    撒上香菜即可。

小窍门

鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了不好吃。勤换水洗去多余的盐味。
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 11:39:07