食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
环形豆沙卷的做法步骤
-
1除黄油、豆沙以外的其他食材放入面包桶内，启动和面程序。 -
2程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。 -
3加入软化的黄油，再次启动揉面程序。 -
4程序结束后检视面团，可以拉出膜。 -
5整理好面团，放温暖处发酵，这个季节，室温发酵很快的。 -
6这是发酵好的面团。 -
7取出排气，松弛15分钟。 -
8擀开成长方形面片，长度与所用的8寸烟囱模具周长差不多。 -
9翻面，压薄底边。 -
10抹上一层豆沙馅，虽是低糖豆沙，还是比较甜的，所以我只抹了薄薄一层。 -
11自上而下卷起，捏紧收口。 -
12收口朝下，放入抹了黄油的8寸烟囱模具里。 -
13放烤箱里进行最后发酵，烤箱里放一碗温水增加湿度。这是最后发酵好的面团。 -
14刷一层蛋液。 -
15撒酥松粒。 -
16入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤30分钟左右。 -
17烤好后脱模，放在烤网上晾凉。 -
18切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 香酥土豆小热狗
- 红薯叶窝窝
- 煎剩饺子
- 肘花火腿炒圆白菜
- 红烧带鱼
- 大蒜鸡蛋炒香干
- 黑芝麻包
- 糙米板栗粥
- 豆豉肉酱（手制老干妈）
- 蚝油花菜
- 鸭蛋萝卜煮粉丝
- 家常水煮肉片
- 爆炒河虾
- 黑豆粉莓干面包
- 韭菜炒蛋
- 豆腐鱼头汤
- 炒猪皮
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 山楂糕
- 黄辣丁焖豆腐
- 紫薯仙豆糕
- 广式腊味焖皖鱼
- 茶炒蟹
- 网红糯米果
- 豆腐皮包子
- 逗逗什么什么的成语
- 逗逗落落
- 通上什么什么的成语
- 通上彻下
- 通书什么什么的成语
- 通书达礼
- 通事什么什么的成语
- 通事舍人
- 通人什么什么的成语
- 通人达才
- 通什么一什么的成语
- 通什么不什么的成语
- 通什么之什么的成语
- 通什么什么下的成语
- 通什么什么事的成语
- 生查子（宋末金初·王予可）
- 生查子（当代·冯永军）
- 生查子（当代·冯永军）
- 生查子（当代·卢青山）
- 生查子（当代·周燕婷）
- 生查子（当代·汪洋）
- 生查子（当代·汪洋）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 生查子（当代·秦鸿）
- 共建创新包容的开放型世界经济(在首届中国国际进口博览会开幕式上的主旨演讲)(英汉对照)
- 拉封丹寓言(精)
- 八字针法临床指南
- 仪式的力量(成功人士的日常)
- 彗星公主/亚特兰蒂斯四号系列
- 最强大脑训练课(越玩越聪明的365个数独游戏畅销4版)
- 青年沈从文
- 一条河与一座城
- 探秘恐龙和史前生物/图说世界历史
- 蝴蝶豌豆花--中国经典童诗(精)/启发精选童诗绘本系列
- 唐朝传奇周刊
- 孙子
- 四川盆地南部下志留统龙马溪组页岩气成藏机理研究
- 神策军与中晚唐宦官政治(上下)
- 独居冰岛的一年