食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
环形豆沙卷的做法步骤
-
1除黄油、豆沙以外的其他食材放入面包桶内，启动和面程序。 -
2程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。 -
3加入软化的黄油，再次启动揉面程序。 -
4程序结束后检视面团，可以拉出膜。 -
5整理好面团，放温暖处发酵，这个季节，室温发酵很快的。 -
6这是发酵好的面团。 -
7取出排气，松弛15分钟。 -
8擀开成长方形面片，长度与所用的8寸烟囱模具周长差不多。 -
9翻面，压薄底边。 -
10抹上一层豆沙馅，虽是低糖豆沙，还是比较甜的，所以我只抹了薄薄一层。 -
11自上而下卷起，捏紧收口。 -
12收口朝下，放入抹了黄油的8寸烟囱模具里。 -
13放烤箱里进行最后发酵，烤箱里放一碗温水增加湿度。这是最后发酵好的面团。 -
14刷一层蛋液。 -
15撒酥松粒。 -
16入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤30分钟左右。 -
17烤好后脱模，放在烤网上晾凉。 -
18切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 冬瓜火腿夹
- 飞扬“鲅”扈的美餐——香辣鲅鱼
- 豆腐酸菜豆瓣酥
- 巧克力冰淇淋
- 水晶酿青椒
- 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面
- 奥利奥冰淇淋蛋糕
- DIY手工冰淇淋香蕉船
- 香脆肉炒饼
- 早餐咸面包“脆皮吐司”
- 营养早餐面包精选“香肠起司饼”
- 玫瑰糖
- 川东菜炖肉
- 汉堡包
- 葱油蛏子肉
- 杂酱烧大排
- 酱香馄饨面
- 白灵菇炒小油菜
- 简单煮意 美味生活----滋补猴头菇鸡汤
- 全麦南瓜牛舌馒头
- 辣子鸡
- 红薯玉米丸子
- 清蒸罗非鱼
- 雪耳枸杞煲香梨
- 鸡腿肉炒香菇
- lead pencil
- lead poisoning
- lead role
- lead rope
- lead screw
- leadscrew
- lead sheet
- lead singer
- lead the way
- lead time
- lead to
- lead to believe
- lead to do
- lead up
- lead-up
- 兵后还武昌二首 （元末明初·丁鹤年）
- 兵后送人还乡（明·黎贞）
- 兵后送姚太祝赴选（唐·皎然）
- 兵后送薛居士移家安吉（唐·皎然）
- 兵后逢张孝廉醇（明·高启）
- 兵后问讯华师学士山居（明·王世贞）
- 兵后馀不亭重送卢孟明游江西（唐·皎然）
- 兵后高邮道中寄怀郑平山冂，丞（明·陈言）
- 兵器（宋·陶弼）
- 兵妇归七日夫卒乃抱骨赴水逸其姓名因为之赋（元末明初·徐贲）
- 兵定后寄仲时（宋·周孚）
- 兵宪刘公以游喜峰、柞子洞诸作见示，赋答（明·戚继光）
- 兵宪王君阳德数过弇山园颇述泉石之美走笔奉（明·王世贞）
- 兵府得告将还镇阳府推官王仲侯以书促予命驾（金·蔡松年）
- 兵戈日与西越诸君隐居湖上（明末清初·张穆）
- 传染病学
- 汉语教学课堂管理/国际中文教师证书考试备考丛书
- 解字说词
- 江苏省水利地理信息服务平台构建与应用
- 深部充填留巷围岩偏应力演化规律与控制
- 管道修复技术
- 狼和七只小羊(精)/世界经典名著绘本系列
- 药物中间体合成手册
- 趋同与歧异--四十年代中国新诗命运主题研究
- 增强四个意识/新时代新思想标识性概念丛书
- 中医临证辨治经验谈
- 平水韵新编
- 爷爷的老房子/小巴掌经典阅读
- 建筑理论与设计(建构高等学校建筑学专业推荐系列教材住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材)
- 我和教育(三十五年教育生活史)