食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料 -
2抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀 -
3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火 -
4倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
5加入三个蛋黄混合均匀待用 -
6蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状 -
7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下 -
8放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右 -
9准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态 -
10待烤好的蛋糕凉，就涂抹芝士酱到蛋糕上，然后再撒上适量的蜜豆 -
11卷好，放冰箱冷藏半小时再切片即可 -
12甜点就完成啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
快餐
- 辣炒蛤蜊
- 玛格丽特小饼干
- 三丝拌菜
- 梅花豆沙包
- 草莓椰香芋泥
- 豆豉香辣烤鱼
- 照烧鸡肉块
- 椒盐苏打饼干
- 凉拌木耳
- 水煮大龙虾
- 香草烤三文鱼
- 薯条
- 开胃快手凉菜——雪里红
- 鹅血夜开花
- 凉拌杏鲍菇穿心莲
- 自制红豆奶茶
- 香煎西葫芦
- 山葱头瘦肉汤
- 鲍汁过桥米线
- 麦仁黑米酸奶
- 蛋白薄脆饼
- 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼
- 烤馍土豆汉堡
- 凉拌茄子
- 香草奶油泡芙
- 牢什么陆什么的成语
- 牢什什么什么的成语
- 牢什古子
- 牢切用英语怎么说
- 牢甲什么什么的成语
- 牢甲利兵
- 牢落什么什么的成语
- 牢落陆离
- 牢骚什么什么的成语
- 牢骚满腹
- 牧什么一什么的成语
- 牧什么之什么的成语
- 牧什么什么戏的成语
- 牧什么什么方的成语
- 牧什么什么焚的成语
- 好女儿（宋·晏几道）
- 好女儿（宋·黄庭坚）
- 好女儿（宋末元初·仇远）
- 好女儿（当代·陈永正）
- 好女儿（明·杨慎）
- 好女儿（清末近现代初·汪东）
- 好女儿（清末近现代初·汪东）
- 好女儿（清末近现代初·汪东）
- 好女儿（近现代·顾随）
- 好女儿（近现代末当代初·赵尊岳）
- 好字倒回文（宋·赵炅）
- 好字拘就观字正回文（宋·赵炅）
- 好学斋为边给事作（明·金幼孜）
- 好客（唐·薛能）
- 好恶吟（宋·邵雍）
- 团队精神
- 老照片(第1辑)
- 应对危机(美国国家安全决策机制)
- 3DS MAX大型工业产品效果图制作范例(附光盘)/万水工业产品电脑效果图制作丛书
- 日产NISSAN风度维修手册(上下附光盘)/名车维修丛书
- Delphi第三方控件使用大全(附光盘)
- 疯狂站长之PHP/万水疯狂站长丛书
- 数据结构(用C语言描述)/华东高校计算机基础教育研究会推荐教材
- 全国计算机等级考试二级模拟题精选与详解(基础知识和FoxBASE+语言程序设计)
- Photoshop6.0特效纹理百例/万水动画影像设计百例丛书
- 3D Studio MAX R3精通指南(附光盘)/万水图形图像软件实用指南系列
- 突破3DS MAX3.0创作实例五十讲/万水创作实例五十讲丛书
- 计算机硬件技术教程实验指导/华东高校计算机基础教育研究会推荐教材
- 数据结构习题解析与上机实验指导/华东高校计算机基础教育研究会推荐教材
- 3DS MAX日用品造型效果图制作范例(附光盘)/万水工业产品电脑效果图制作丛书