食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料 -
2抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀 -
3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火 -
4倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
5加入三个蛋黄混合均匀待用 -
6蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状 -
7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下 -
8放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右 -
9准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态 -
10待烤好的蛋糕凉，就涂抹芝士酱到蛋糕上，然后再撒上适量的蜜豆 -
11卷好，放冰箱冷藏半小时再切片即可 -
12甜点就完成啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
快餐
- 青椒炒平菇
- 红烧鳊鱼
- 蒜泥小青菜
- 炝炒莴笋藜麦饭
- 元葱炒肉
- 零失误家常版鱼香肉丝-色香味俱全
- 酸汤肥牛
- 火腿披萨
- 香辣年糕肥牛煲
- 铁棍山药鹌鹑汤
- 茶油番茄炒鸡蛋
- 比肉好吃的烤香菇
- 凉拌三丝
- 番茄炒鸡蛋
- 洋葱酿肉
- “香辣菜”香辣烤羊排
- 清炒上海青
- 腊八蒜
- 南瓜米糊
- 柠檬鸡
- 翻花油果子
- 腌渍大白菜
- 暖身养胃的山药猪肚汤
- 梅菜扣肉
- 尖椒炒驴肉
- 围追堵截
- 围魏什么什么的成语
- 围魏救赵
- 囹什么什么积的成语
- 囹什么什么草的成语
- 囹什么什么虚的成语
- 囹什么充什么的成语
- 囹什么生什么的成语
- 囹什么空什么的成语
- 囹圄什么什么的成语
- 囹圄充积
- 囹圄生草
- 囹圄空虚
- 固不什么什么的成语
- 固不可彻
- 重游里良感赋（明·刘崧）
- 重游金山四首（明·胡应麟）
- 重游金山（清·曾广钧）
- 重游金粟寺有作（明·张宁）
- 重游金陵感赋（清·杨靖）
- 重游金陵有怀玉山沈一愚二首（明·苏正）
- 重游钓台 其一（宋·王十朋）
- 重游钓台 其二（宋·王十朋）
- 重游钟山定林寺（宋·贺铸）
- 重游锦溪怀邓汝高进士（明·徐熥）
- 重游镜曲次韵（宋·林景熙）
- 重游长兴寺（明·刘崧）
- 重游长安有感（近现代·朱帆）
- 重游阴那寺（明·翁思佐）
- 重游阴那山（明·薛侃）
- 基层党建标准化规范化实务手册(制度机制篇)/庆祝建党100周年基层党建系列图书
- 牛油果的疑问(精)
- 揭秘博物馆(精)/小神童科普世界系列
- 意大利古建筑散记(精)
- 数法题解与达标训练(5下人教课标全新升级)
- 巴黎传(法兰西的缩影)(精)
- 100篇小学英语阅读训练(2年级)
- 如何给老爸制造惊喜(精)
- 德国环保科普绘本(小蜜蜂+小海豹共2册)(精)/鹦鹉螺系列
- 颞下颌关节病外科诊疗策略(精)
- 小学学霸天天默写(6上全彩手绘)
- 法律和政治科学(2021年第1辑总第3辑转型社会中的国家治理)
- 如何照顾外婆(精)
- 汽车电子控制技术(新工科普通高等教育汽车类系列教材)
- Little&Falace系统疾病患者的口腔诊疗(第9版)(精)