诗文 | 鸡蛋豆皮炒苦瓜 |
释义 |
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食材明细
鸡蛋豆皮炒苦瓜的做法步骤
小窍门
如果怕苦,可将苦瓜片焯水后再过凉水,可有效去除苦味;
鸡蛋用筷子划散,鸡蛋块更均匀,不建议用太热的油来炒蛋。
使用的厨具:炒锅
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