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诗文 番茄炒鸡蛋
释义
番茄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 番茄 3个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱末 少许
  • 蒜末 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 白砂糖 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    番茄去皮,切块;鸡蛋打散放入碗中,搅拌均匀。
  • 2
    锅热放油,倒鸡蛋煎,煎成块状,盛起放入碟中待用。
  • 3
    锅放油,油热放蒜末、辣椒和番茄翻炒,炒至八分熟,放糖、鸡精调味;最后倒入鸡蛋,再翻炒2分钟,便可上碟。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:21:58