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诗文
番茄炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
番茄
3个
鸡蛋
2个
辅料
葱末
少许
蒜末
适量
辣椒
适量
配料
鸡精
适量
白砂糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
番茄去皮,切块;鸡蛋打散放入碗中,搅拌均匀。
2
锅热放油,倒鸡蛋煎,煎成块状,盛起放入碟中待用。
3
锅放油,油热放蒜末、辣椒和番茄翻炒,炒至八分熟,放糖、鸡精调味;最后倒入鸡蛋,再翻炒2分钟,便可上碟。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 12:03:20