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诗文
韭黄炒牛肉
释义
食材明细
主料
韭黄
适量
辅料
牛肉
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭黄炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量蚝油,生抽和花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后备用。
4
韭黄洗净后改刀切段。
5
锅中热油,放入牛肉。
6
翻炒至五六成熟。
7
加入少许蚝油翻炒均匀入味。
8
放入韭黄。
9
加入少量盐。
10
大火快速翻炒至韭黄断生即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/24 20:30:42