“红枣富含多种营养成分，Vc含量名列前茅，而且红枣能补虚益气、养血安神。对女性、老年人都很好。糯米也有补中益气，健脾养胃，止虚汗功效，为温补强壮食品。整个制作过程简单易上手，营养又丰富，还可当作零食经常食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
心里软的做法步骤
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1准备好红枣，洗净，去核备用 -
2糯米粉例入大口碗中，往碗中分次加少量开水，并不断搅动。 -
3揉成柔软的糯米团。 -
4面团一分为四，搓成条 -
5再将每个米条均分成5个小剂子，再搓成小条(碗中共20颗) -
6一个小米条塞一粒红枣，然后冷水上锅蒸10分钟即可。
小窍门
糯米一般较难消化，所以一次不可多食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃