“胡萝卜换一种吃法，感觉还好！！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丸子的做法步骤
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1准备好胡萝卜取半根，肉洗净剁碎或用搅拌机打碎。 -
2姜拍碎加葱段放入水浸泡，做成了姜葱水！ -
3胡萝卜切短些用刨子刨成细丝，加少许盐拌匀！过十分钟后萝卜会出水，不要洗，待用！ -
4肉沬加酱油与料酒拌匀。 -
5葱切成葱花！ -
6把肉倒入胡萝卜丝中，加五香粉放葱花一边搅拌一边倒入姜葱水，使其肉上劲，放入生粉拌匀！ -
7拌匀好成上图，用手抓成比乒乓球小些丸子，放入热油锅中炸熟即可！ -
8美味胡萝卜丸子出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐