“最经典的吃法，偶尔当早餐也不错。这一次加一半根丝瓜，颜色好看，吃起来更加营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1材料图 -
2西红柿去皮切块，丝瓜去皮切块，鸡蛋打散。（我还是喜欢用水烫法去西红柿皮，很方便也很干净）去掉皮皮吃起来很方便，西红柿皮总是漂在饭里，不爽。 -
3炒锅倒油烧热。 -
4倒入鸡蛋液划散。 -
5鸡蛋凝固后推一边，下入切好的丝瓜和西红柿。 -
6加适量盐。 -
7倒入清水，我炒菜的同时用另一个锅烧好了水，这样快些。 -
8煮沸。 -
9下入面条。 -
10煮至面条断生，淋生抽。 -
11淋香油。 -
12出锅了。
使用的厨具：煮锅
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