“这款杂粮谷物饼干是自创的方子，食材的配比都是摸索出来的，稍微哟点软了，所有烤出来造型全无。不过很美味。这款谷物饼干特意用了山茶油，更是营养丰富，是不长肉肉的甜品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杂粮谷物饼干的做法步骤
-
1将所有的杂粮称量好. -
2用磨粉机打成粉状，越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。
-
3称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖，准备好鸡蛋。
-
4将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
-
5倒入杂粮粉继续拌匀。
-
6筛入低粉、泡打粉和小苏打。
-
7搅拌均匀。
-
8放入裱花袋，挤在烤盘上。
-
9预热烤箱，170度，上下火，中层，15分钟即可。
-
10非常的酥脆，好吃到爆。
小窍门
添加了淡奶油的饼干特别美味。非常不错，很好操作，热量很低。朴实无华哦。
由于这款饼干大部分用的是粗粮，吸水性不太强，所以在制作的时候，鸡蛋可以一个一个的往里加，以免面太稀，烤出来不成形。
由于这款饼干大部分用的是粗粮，吸水性不太强，所以在制作的时候，鸡蛋可以一个一个的往里加，以免面太稀，烤出来不成形。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐