“喜欢南瓜的颜色，更喜欢南瓜的味道，用它做出来的面食既养眼又好吃。今天就用南瓜做了发糕，黄橙橙的颜色，外加松软的口感实在是很好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜去皮切片蒸锅里蒸熟晾凉 -
2面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀 -
3倒入晾凉的南瓜泥 -
4再加少许水倒入8寸模具里和成浓稠的南瓜糊饧发 -
5饧发好的样子 -
6做凉水大火烧开转中火蒸30分钟 -
7取出晾凉脱模
小窍门
南瓜本身已经有一定的甜度了，所以没有另外再加糖，喜欢甜食的朋友可以在和面的时候加糖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点