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诗文
香菇鸡汤
释义
食材明细
主料
三黄鸡
适量
香菇
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
枸杞
少许
香葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香菇鸡汤的做法步骤
1
材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
2
将三黄鸡收拾干净斩块备用。
3
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
4
将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。
5
文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。
6
特点:鲜美
所属分类: 汤类 产妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/1 6:53:40