“刚过完年，咱家那GG又吵着想吃腊肉，说过年没吃饱。。。真是一肉食动物，啥基因呢！
骂归骂，菜还是得给他炒啊，哎！
那就来份湖南传统家常菜，腊肉炒香干吧，取材方便，制作简单，味美十足，菜香人美，上得厅堂，下得厨房，人家人爱，花。。。打住打住，说着说着走题了！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒香干的做法步骤
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1洗净，然后切片 -
2腊肉，香干切片 -
3干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用 -
4锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。
小窍门
腊肉炒香干是典型的家常菜，很下饭，而且炒出来特别香，制作很简单，有兴趣的都可以做做哦~~~！
写菜谱真累人啊！
写菜谱真累人啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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